Nachrichten

Am 22. April 2025 kündigten das US-Gesundheitsministerium und die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde FDA eine Reihe neuer Maßnahmen an, um sämtliche synthetische Farbstoffe auf Erdölbasis aus der Lebensmittelversorgung des Landes zu verbannen – ein wichtiger Meilenstein in der umfassenderen Initiative der Regierung, Amerika wieder gesund zu machen.

Gibt es einen Ersatz für Rot Nr. 3 (Erythrosin)? Monascus Rot Lycopin

Das Geheimnis der PANTONE-Farbe 2025 wurde endlich gelüftet! Die Farbe des Jahres 2025 ist PANTONE 17-1230 Mocha Mousse. Mit der Veröffentlichung der Farbe des Jahres beginnt die Farbreise des neuen Jahres.

Das Mittherbstfest ist auch eine begrenzte Zeit, um einmal im Jahr Mondkuchen zu essen. Obwohl wir bereits verschiedene Arten neuer Mondkuchen ausprobiert haben, haben wir dieses Jahr einen ganz besonderen chinesischen Mondkuchen entdeckt – den 24-Sonnen-Mondkuchen.

Basierend auf den Farbeffekten der einzelnen synthetischen Farben haben wir entsprechende Alternativlösungen auf den Markt gebracht, um dem Markt zu helfen, die Übergangsphase, in der natürliche Farben synthetische Farben ersetzen, besser zu bewältigen.

Gardenienblau kann direkt in Kuchen und Eiscreme verwendet und auch mit anderen natürlichen Farben kombiniert werden. Gardenienblau kann mit natürlichem Gelb zu Grün und mit natürlichem Rot zu Lila kombiniert werden. Grün und Lila werden häufig in Lebensmittelfarben verwendet.

Bei der fabrikmäßigen Herstellung von Lebensmitteln ist die Verwendung natürlicher violetter Farbstoffe die beste Wahl. Die Anwendung unseres violetten Farbstoffs in Brot ist in letzter Zeit ideal, passt perfekt zu den meisten violetten Brotsorten auf dem Markt und verblasst nach vielen Tagen im Tageslicht nicht.

AAFUD hat fünf wichtige Lösungen vorgestellt, neue Exponate in verschiedenen Bereichen präsentiert, seine technischen Errungenschaften umfassend präsentiert und den Benutzern des Ausstellungsgeländes ein neues Erlebnis beschert.