Eine umfassende Zusammenfassung natürlicher Farbalternativen zu synthetischen Pigmenten

18-07-2025

Eine umfassende Zusammenfassung natürlicher Farbalternativen zu synthetischen Pigmenten


01 Natürliche Farben sind ein Branchentrend.


Im Zusammenhang mit einer guten Gesundheit liegen natürliche Farben voll im Trend. Die FDA hatte bereits angekündigt, synthetische Pigmente bis Ende 2026 auslaufen zu lassen. 


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gardenia blue


Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat vor Kurzem eine wichtige Ankündigung gemacht: Gardenia(Genipin) Blue wurde offiziell zugelassen und gleichzeitig die Industrie aufgefordert, die schrittweise Abschaffung des umstrittenen synthetischen Pigments FD&C Red No. 3 zu beschleunigen. Dieses politische Barometer beschleunigt erneut die Suche nach Alternativen zu synthetischen Pigmenten.


spirulina blue

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02 Welche natürlichen Farbstoffe wurden dieses Jahr von der FDA zugelassen?


Gardenia blau ist der vierte Farbstoff aus natürlichen Quellen, der in den letzten zwei Monaten von der FDA für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen wurde.


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Die drei im Mai zugelassenen Farben aus natürlichen Quellen waren: Galdieria-Extraktblau, ein blauer Farbstoff, der aus der einzelligen Rotalge Galdieria sulphuraria gewonnen wird; Calciumphosphat, ein weißes Pulver; und Schmetterlingserbsenblütenextrakt, ein blauer Farbstoff, mit dem sich eine Reihe von Farbtönen erzielen lassen, darunter leuchtendes Blau, intensives Violett und natürliches Grün.


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03 Lösungen zum Ersatz künstlicher Farbstoffe


In Bezug auf diese Richtlinie,DieUnser Forschungs- und Entwicklungsteam hat durch Tests und Vergleiche die folgenden alternativen Lösungen bereitgestellt. Wenn Sie relevante Muster benötigen, kontaktieren Sie uns bitte rechtzeitig.


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- Allurarot FD&C Red40 kann durch Karmin, Radieschenrot usw. ersetzt werden.

- Tartrazin FD&C Yellow5 kann durch Kurkuma und Gardeniengelb ersetzt werden.

- Gelborange S (FD&C Yellow6) kann durch Karmin+Gardeniengelb, Karmin+Beta-Carotin usw. ersetzt werden.

- Brillantblau FD&C Blue1, Indigotin FD&C Blue 2 können durch Algenblau und Gardenienblau ersetzt werden.

(Die alternativen Lösungen hängen von der Dosierung und Anwendung der synthetischen Pigmente ab).


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Sollten Sie entsprechende Proben zur Prüfung benötigen, nehmen Sie bitte rechtzeitig Kontakt mit uns auf.

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