Das Färben von Speiseeis ist eine ideale Möglichkeit, Produktlinien zu erweitern und frische Frucht- und Milcharomen in Szene zu setzen. Eiscremebasen, Softeismischungen, Überzüge und Dekorsirupe finden breite Anwendung in der Herstellung von gefrorenen Desserts.
Die natürlichen Farben von Kanglong erzeugen eine breite Palette sanfter, lebendiger Naturtöne für alle Eiscreme-Sorten. Unsere Farbstoffe lassen sich in die Eiscremebasis einrühren, in Schokoladenüberzüge einarbeiten oder mit dekorativen Sirupen vermischen.
Gleichmäßige, homogene Farbtöne lassen sich einfach erzielen, indem man die Pigmente vor dem Einfrieren gründlich in kalte oder warme Rohstoffe einrührt.
AAFUD bietet spezielle, natürliche Lebensmittelfarbstoffe, die gleichmäßige, frostbeständige Farbtöne ohne unangenehmen Nachgeschmack erzeugen und die optische Attraktivität von gefrorenen Leckereien deutlich steigern. Kontaktieren Sie uns gerne für individuelle Farblösungen.
Rot
Rosa
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Stirn
