Saflorgelb | Hochstabiles, wasserlösliches, natürliches gelbes Pigment

Saflorgelb ist ein hochwirksames, wasserlösliches, natürliches Gelbpigment, das aus Saflorblüten gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen reinen, milden Farbton, höchste Sicherheit und hervorragende thermische Stabilität aus. Als hochwertiger natürlicher Farbstoff ersetzt es synthetische Gelbpigmente wie Tartrazin und entspricht damit dem globalen Trend zu Clean-Label-Produkten und gesünderen Lebensmitteln.

1. Produktquelle

Saflorgelb ist ein reines, pflanzliches Pigment, das aus den getrockneten Blütenblättern gewonnen wird.Saflor L.Saflor wird weit verbreitet angebaut und liefert ausreichend und schadstofffreie Rohstoffe. Die Blütenblätter des Saflors sind reich an natürlichen Chalcon-Wirkstoffen und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einem hochwertigen und zuverlässigen Rohstoff für die Herstellung natürlicher gelber Pigmente macht.

Saflor

Saflor

Getrockneter Färberdistel

Getrockneter Färberdistel

2. Produktionsprozess

Durch den Einsatz rein physikalischer Extraktions- und Raffinationstechnologien kommt der gesamte Produktionsprozess ohne chemische Synthese aus und hinterlässt keine organischen Lösungsmittelrückstände. Mehrstufige Filtration und ausgefeilte Reinigungsverfahren eliminieren Verunreinigungen und Fehlaromen und verbessern so die Farbintensität und Strukturstabilität des Produkts erheblich. Alle Endprodukte entsprechen den internationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe und gewährleisten somit gleichbleibende Qualität und hohe Sicherheit.

3. Aussehen und Produkteigenschaften

Das Produkt erscheint als feines, gelbes bis gelblich-braunes Pulver mit ausgezeichneter Wasserlöslichkeit. Seine wässrige Lösung zeigt einen reinen, natürlichen Zitronengelbton mit einer weichen und augenfreundlichen Farbwirkung, wodurch der grelle Farbstich synthetischer Pigmente vermieden wird.

Hauptvorteile: Hervorragende Beständigkeit gegenüber Hitze, Säure und Licht sowie stabile Farbleistung in unterschiedlichen Verarbeitungsumgebungen. Die klare und helle wässrige Lösung verändert weder Aroma, Geschmack noch Transparenz der Endprodukte.

Saflorgelb

Saflorgelbe Wasserlösung

4. Anwendungen in der Lebensmittelindustrie

Getränke, Milchgetränke & JoghurtIdeal für Fruchtgetränke, Teegetränke, aromatisierte Milchgetränke und Joghurt. Es behält seine leuchtende, farbbeständige Farbe, ohne den natürlichen Frucht- oder Milchgeschmack zu überdecken, und ist pasteurisierungs- sowie lagerfähig bei normaler Temperatur.

Milchprodukt

Joghurt

Getränk

Gummibärchen, Knallbonbons und SüßigkeitenIdeal zum Färben von Gelees, Doppelschichtgelees, Knallbonbons, weichen und harten Bonbons. Es erzeugt eine gleichmäßige, leuchtende und transparente Farbe und verleiht den fertigen Produkten eine hochwertige und feine Optik.

Gelee

Popping Boba

Weiches Bonbon

BackwarenSorgt für eine stabile Färbung von Brot, Kuchen, Keksen, Mondkuchen und anderen Backwaren. Es ist hitzebeständig, bräunt nicht und verblasst nicht. Ideal zum Färben von Teigböden, Füllungen und Oberflächendekorationen.

Kuchen

Gebäck

Mondkuchen

Tiefkühl- und SnackprodukteWeitgehend anwendbar für Eiscreme, Eis am Stiel, Konserven und Lebensmittelkonserven. Es sorgt für stabile Farbe bei niedrigen Temperaturen und ein gleichmäßiges Aussehen während der gesamten Haltbarkeitsdauer und verbessert so die Präsentation der Endprodukte.

Eiscreme

Popcorn

5. Produktvorteile

Saflorgelb, ein natürliches Pigment pflanzlichen Ursprungs, frei von schädlichen Rückständen, mit zarter und transparenter Farbe sowie hoher Verarbeitungskompatibilität, ist ein idealer Ersatz für synthetische Gelbtöne. Es unterstützt Lebensmittelhersteller bei der Markteinführung hochwertiger, umweltfreundlicher und gesunder Lebensmittel mit gesteigerter Wettbewerbsfähigkeit.

-----DAS ENDE-----